Las necesidades nutricionales de los adolescentes vienen marcadas por los procesos de maduración sexual, aumento de talla y aumento de peso, característicos de esta etapa. Estos procesos requieren una elevada cantidad de energía y nutrientes, debemos tener en cuenta que en este momento el niño gana aproximadamente el 20% de la talla que va a tener como adulto y el 50% del peso. Estos incrementos se corresponden con aumento de masa muscular, y masa ósea. Toda esta situación se ve directamente afectada por la alimentación que debe estar dirigida y diseñada para cubrir el gasto que se origina.
Y comer sin duda es una de las cosas favoritas de mis amigos y mias, que disfrutamos hasta el completamente. Esto es algo en lo que todos coincidimos ya que desde el primer instante en que descubrimos la gran variedad de comidas extravagantes y exoticas que en el CCH venden y aparentemente se nos dio una adiccion.
Nuestra primer comida entre amigos fue UN CUERNO MUTANTE, inolvidable sin duda, el cual con sus esquisitos ingredientes nos enamoro, pero ese amor nos duro muy poco, pues en menos de 5 min el cuerno paso a un mejor lugar.
Pero que importa que comida sea, lo que en verdad cuenta es convivir entre amigos y pasarla bien viviendo tus emociones al muy divertidas.
Cruz López Eduardo, "LA COMIDA" ,Mexico D.F.,CCH-oriente, 2011
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